近年來，不斷爆出的轉(zhuǎn)基因油、地溝油事件，引發(fā)人們對食用油安全的關(guān)注。一種像豆?jié){機一樣，在家里就能榨油的一體式榨油機因而在網(wǎng)上大賣。 日前，貴陽市經(jīng)開區(qū)工商局接到消費者投訴稱網(wǎng)購的一體式榨油機榨出的
近年來，不斷爆出的轉(zhuǎn)基因油、地溝油事件，引發(fā)人們對食用油安全的關(guān)注。一種像豆?jié){機一樣，在家里就能榨油的一體式榨油機因而在網(wǎng)上大賣。
日前，貴陽市經(jīng)開區(qū)工商局接到消費者投訴稱網(wǎng)購的一體式榨油機榨出的油含有大量雜質(zhì)。
對此，省食品工業(yè)協(xié)會專家稱，缺乏現(xiàn)代化工藝的自榨油由于沒有經(jīng)過精煉去除雜質(zhì)，其中含有大量有害物質(zhì)，長期食用不但對人體無益，甚至還會產(chǎn)生危害。
消費者：榨油機榨出的菜油有很多雜質(zhì)，油煙很大
據(jù)余慶縣消費者張先生介紹，不久前，《舌尖上的中國2》中上演了“古法榨油”后，他從網(wǎng)上看到，很多人開始購買一種可以自己在家榨油的一體式榨油機。只要購齊原料，就可以輕松的在家里榨出新鮮、健康的食用油。
看到商機的他，立即通過網(wǎng)購的方式，購買了貴陽市經(jīng)開區(qū)一公司生產(chǎn)的一種大型一體式榨油機，銷售自榨菜油。
可是，生意沒做多久，就有顧客向他反映，榨油機榨出來的油質(zhì)量不好。
“榨出的油有很多雜質(zhì)，看起來黑乎乎的。顧客買回家燒菜，味道不好，油煙還大得嗆人。”張先生說，商家曾先后4次派技術(shù)人員上門做技術(shù)指導(dǎo)，可問題一直沒解決。
張先生隨即向經(jīng)開區(qū)工商局投訴。經(jīng)工商執(zhí)法人員調(diào)查，張先生購買的一體式榨油機榨出來的油確實含有很多雜質(zhì)，但無法證明榨油機存在質(zhì)量問題。經(jīng)調(diào)解，商家根據(jù)當(dāng)初與張先生簽訂的購銷合同，按機器售價的70%退還了張先生3萬元。
賣家：榨油機能榨出“健康油”
昨天，記者走訪貴陽多家大型家電賣場，均沒有發(fā)現(xiàn)一體式榨油機的蹤影。不過，記者瀏覽新浪微博發(fā)現(xiàn)，一名為“貴陽家電銷售”的網(wǎng)友，發(fā)布了一則廣告，宣稱其銷售的某品牌一體式榨油機可以榨出健康好油。
“現(xiàn)在世面上地溝油、轉(zhuǎn)基因油這么多，自己榨油就是想著吃起來放心。”貴陽消費者陳女士花近2000元，在網(wǎng)上購買了一臺家用一體式榨油機。從外觀上看，這種小型榨油機與榨汁機類似。芝麻、花生、菜籽等10多種含油植物都可以榨。
記者通過淘寶網(wǎng)搜索“榨油機”，立刻跳出4570件商品，售價從數(shù)百元至幾千元不等，其中銷售最火爆的一款，一個月就成交了1439件。生產(chǎn)商除了一些榨油機專業(yè)品牌外，不乏大型家電企業(yè)的身影。
翻看產(chǎn)品介紹，“健康純正”、“無添加劑”等成為這一系列產(chǎn)品的招牌，在顧客評論中大部分人也如陳女士一樣，將目光放在“安全放心”上。
專家：未經(jīng)過精煉加工，自榨油含多種有害物質(zhì)
利用一體式榨油機榨出的油，真如宣傳中所說的“健康純正”、“安全放心”嗎？記者就此采訪了貴州省食品工業(yè)協(xié)會糧油制品方面的專家楊先生。
楊先生介紹，正規(guī)榨油廠供應(yīng)市場銷售的食用油稱為“六脫油”，制作時須經(jīng)過脫磷、脫酸、脫膠、脫色、脫臭、脫蠟等步驟，去除其中含有的農(nóng)藥、雜質(zhì)及其他有害物質(zhì)，對原料的農(nóng)殘、霉變及轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品等進行嚴格把關(guān)。而這種用一體式榨油機榨出來的油，由于加工工藝簡單，其含雜質(zhì)多、易氧化變質(zhì)，不宜長期儲存。由于未經(jīng)精煉，還可能存在殘留農(nóng)藥、重金屬污染等問題及含有有害物質(zhì)，如果長期食用反而會給人體帶來危害。“所謂的‘健康純正’、‘無添加劑’并不準確，因為油的品質(zhì)跟原料是緊密相關(guān)的。消費者在購買榨油原料時，根本無法判斷原料的質(zhì)量。”楊先生說，自榨油還存在出油率低的問題，對資源可謂是一種極大的浪費，因此不提倡使用這種方法獲得食用油。
